Durante a visita fomos acompanhados pelo supervisor de estoque, Antônio Lucas, que é aluno do 9º período de Adminsitração da UERN e trabalha no Atacadão Mossoró desde que a loja foi inaugurada. Ele nos orientou durante toda a visita. Inicialmente, assitimos a um um vídeo institucional sobre a empresa. Em seguida, conhecemos o setor de estoque, câmaras frigoríficas, setor de recebimento, setor de avaria, bem como a área de vendas da própria loja. Na oportunidade vimos vários conceitos e situações que são uma continuidade do que trabalhamos em sala de aula. Informações sobre custos, pessoas, gerenciamento de estoque, gerenciamento de tempo, qualidade, logística e até estudo de layout puderam ser constatadas durante a visita.
Para que um negócio desse porte funcione corretamente, é necessário todo um engajamento de trabalho técnico e humano. Pessoas são treinadas desde atendimento até atividades gerenciais que lhes sejam pertinentes. Vimos que as mercadorias devem ser recebidas, conferidas, transportadas, estocadas e disponibilizadas para venda através de procedimentos que assegurem a qualidade. Trabalhar com estoques, inclusive com produtos alimentícios e de alta perecibilidade, exige agilidade e eficiência em todo o processo da cadeia de abastecimento. Quando levamos em conta que as lojas do Atacadão trabalham com uma variedade muito grande de produtos (mais de 10.000), faz-se necessário cuidados peculiares para cada tipo de produto, desde acomodação, conservação, localização e manuseio.
Considerei que esta visita técnica de suma importância, pois tivemos a oportunidade de absorver informações importantes para a formação acadêmica. Pode-se constatar que a administração tem um papel importante na gestão de um negócio como este, pois através da eficiência de suas áreas complementares como produção, logística, marketing, RH e custos, é possível obter qualidade na padronização de seus produtos e serviços, inclusive na infra-estrutura e processos organizacionais da loja. Através de fotos, percebi que a loja de Mossoró é igual a muitas outras distribuídas pelo Brasil.
O Atacadão é uma rede brasileira de hipermercados atacado e varejista, que em 2007 foi comprada pelo gigante grupo francês Carrefour. A rede Atacadão conta com mais de 50 lojas no Brasil e 06 centros de distribuição (CD). A unidade de Mossoró está localizada na região oeste da cidade, na Avenida João da Escócia, próxima ao Mossoró West Shopping. Funcinando desde julho de 2008, a unidade do atacadão de Mossoró comercializa seus produtos no atacado e no varejo, através do auto-serviço. Sem dúvidas, o Atacadão Mossoró é hoje um importante negócio comercial que vem abastecendo Mossoró e região. Sua loja organizada, climatizada e com amplo estacionamento coberto, proporcionam um bom lugar para compras por parte de consumidores domésticos e por comerciantes de toda a região.
Crédito da 1ª imagem: Site do Atacadão.
Crédito da 2ª imagem: Fórum SkycraperCity.
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